相信不少公私都相當忙碌的粉領族輕熟女們會很晚才吃晚餐吧。或是因為太晚吃使肚子處於過於飢餓的狀態，最後導致習慣過飲過食而發胖。超過三十歲後基礎代謝下降最好避免吃點心！而許多人會因此忍耐到晚餐時間，但其實只要慎選食物也是可以在正餐以外的時間進食的喔。因此這次身為肥胖等預防醫療專家的筆者將告訴大家「有效變瘦是需要吃點心的原因」為何。 大人也需要！「下午3點的點心時間」是有道理的也許大家會覺得都不是小孩子了吃什麼點心，但12點就算吃了午餐到了15點應該也會覺得嘴饞，健康的人進食後所上升的血糖值（血液中的葡萄糖）穩定需要約3小時，因此在15點左右感到嘴饞是理所當然的。另外一般會在午餐後到晚餐間的5～6小時左右感到飢餓吧，其實此時的飢餓感就算是以理性來控制也有極限，過度反而容易使晚餐過飲過食，相信許多女性都有過這種經驗。過餓而使晚餐過食，因此適當吃點心反而可以預防血糖值急速上升喔。 聰明減肥法為注意「B-MAL1」來進食！將攝取的熱量轉為代謝以消耗或是轉為脂肪堆積，其關鍵在於被稱為『B-MAL1』的蛋白質，只要了解B-MAL1在一天當中細胞內的含量就可適當吃點心又不會有罪惡感喔！B-MAL1主要為調節體內時鐘的角色，但在脂肪組織中會促進脂肪堆積，在肝臟或肌肉中則會抑制脂肪燃燒，其含有堆積脂肪的作用因此又被稱為『肥胖遺傳基因』。而B-MAL1在細胞當中的量則會依時間帶有所差異。●1天中增加最多的時間帶・・・晚上10點～凌晨2點●1天中最少的時間帶・・・下午2點～3點中午最少而晚上會增加（也有數據顯示晚上10點後是下午3點時的20倍多），因此下午3點左右嘴饞而吃點心的能量較容易被消耗，而此時進食同時也可防止晚餐過量。但並不是吃什麼都可以喔！攝取5～10顆含有豐富防止酸化維他命及礦物質的杏仁或開心果等堅果類，再攝取含有食物纖維及可幫助代謝脂質及糖分的水果乾，這些有「抗老功效」的點心都可多加攝取喔。下午3點吃點心到了晚上10後禁食，這種活用B-MAL1性質的減肥法也是相當有道理的。 但若是硬撐著什麼都沒吃的飢餓感到隔天反而容易累積壓力，不只無法持續更容易復胖。請大家有效利用午後點心時間來進行減肥喔！ 【延伸閱讀】※ 只要凹下去30秒！對於胖胖小腹有效的「Draw-in」減肥法※ 在辦公室就能偷偷做！超簡單「手臂＆大腿」減肥操※ 好萊塢御用！「一天吃五餐」吃飽飽也可以瘦 【作者經歷】※ SAYURI・・・活用自身長年醫療經驗，以健康管理師、飲食指導師、心理諮商師的身分進行許多創作及演講活動，同時也擔任日本NPO法人預防醫療推進協會的理事長。翻譯：ケイ文章參考：Woman Wellness Online 【本文出處；更多精彩內容請上《美忍者》；《美忍者》官方粉絲團；未經授權，請勿轉載！】
